I classici del Fiadone
Mercato Albania
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I Prodotti
Peso
Pezzi cartone
Peso cartone
Tempo cottura
BAGUETTE AI CEREALI
Pane filonato ai 6 cereali con Farina di segale, mais, orzo, avena, grano, farro e semi di lino.
Peso 250g
Pezzi cartone 40
Peso cartone 10 Kg
Tempo cottura 21’/180°C
BAGUETTE
Pane francese.
Peso 280g
Pezzi cartone 40
Peso cartone 11,2 Kg
Tempo cottura 21’/180°C
CIABATTINA AI CEREALI
La ciabattina ai cereali con semi di lino, zucca e girasole e ai fiocchi di orzo e frumento.
Peso 120g
Pezzi cartone 25
Peso cartone 3 Kg
Tempo cottura 7’/210°C
CIABATTINA GRANO TENERO
Ciabatta con crosta croccante e mollica molto alveolata.
Peso 120g
Pezzi cartone 30
Peso cartone 3.6 Kg
Tempo cottura 15’/200°C
BAGUETTINO INTEGRALE
Pane integrale di piccolo formato.
Peso 150g
Pezzi cartone 40
Peso cartone 6 Kg
Tempo cottura 15’/200°C
BASTONCINO ALLE OLIVE
Bastoncino con olive verdi ideale per snack e aperitivi.
Peso 100g
Pezzi cartone 60
Peso cartone 6 Kg
Tempo cottura 12’/210°C
FIGOTTA ALLE OLIVE
Pane con olive a lievitazione naturale e cottura su pietra.
Peso 60g
Pezzi cartone 50
Peso cartone 3 Kg
Tempo cottura 5’/210°C
MINIFRUSTINO
Panino alla francese adatto al dolce e al salato.
Peso 35g
Pezzi cartone 114
Peso cartone 4 Kg
Tempo cottura 10’/190°C
CORNETTO DRITTO VUOTO
Cornetto pronto forno vuoto.
Peso 80g
Pezzi cartone 56
Peso cartone 4.48 Kg
Tempo cottura 20’/170°C
CORNETTO CURVO ALBICOCCA
Cornetto pronto forno farcito all’albicocca.
Peso 90g
Pezzi cartone 56
Peso cartone 5.04 Kg
Tempo cottura 20’/170°C
CORNETTO CURVO crema
Cornetto pronto forno farcito alla crema pasticcera.
Peso 90g
Pezzi cartone 56
Peso cartone 5.04 Kg
Tempo cottura 20’/170°C
CORNETTO CURVO NOCCIOLA
Cornetto pronto forno farcito con nocciola.
Peso 90g
Pezzi cartone 56
Peso cartone 5.04 Kg
Tempo cottura 20’/170°C
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